Acerte na quantidade

Se você tem alguma dúvida quanto ao que servir em seu casamento e quais as quantidades, aqui estão três sugestões:

  

Três estilos diferentes de cardápio

 Brunch

  Coquetel:  15 salgadinhos ( minipães, quiches e minitortas )

 Almoço: 150 gramas de salada

 Sobremesa: 6 tipos de doces, uma fatia de cada um

Café: 2 xícaras de café, 1 copo de achocolatado gelado, 1 xícara de chá

 Coquetel Econômico

 Coquetel: 15 salgadinhos

Jantar : 150 gramas de salada; 2 colheres ( sopa ) de arroz composto ou risoto; 150 gramas de massa; 1 fatia de carne vermelha ou ave; 1 fatia de peixe

 Sobremesas: 1 taça de sorvete com calda

 Café: 1 xícara de café; 3  petit-fours

Jantar Completo

 Coquetel : 12  salgadinhos

 Jantar: 150 gramas de salada ou terrine fria; 2 colheres ( sopa ) de arroz compostos ou risoto; 200 gramas de massa; 2 fatias de peixe; 1 fatia de ave

 Sobremesa: 1 taça de sorvete com calda; 1 fatia de torta; 1 mousse

 Café:  1 xícara de café; 3 petit-fours

Com essas quantidades você não corre o risco de errar!

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